Ingredienser

8 mackor

  • 8 skivor Rustik Levain
  • 4 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk vaniljsocker
  • en nypa salt
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk kanel
  • smör till stekning
  • 1 ½ dl vispgrädde 
  • ca 50 g vit choklad
  • 250 g färska bär

Gör så här

Vispa grädden och ställ åt sidan. Vispa ihop ägg, mjölk, vaniljsocker och salt. Blanda socker och kanel i en djup tallrik. Doppa brödskivorna i äggblandningen och låt rinna av. Stek brödet i smält smör på båda sidor tills det är gyllenbrunt. Doppa direkt i socker- och kanelblandningen. Lägg upp på ett fat och toppa med en klick vispad grädde och bär. Riv över vit choklad. Tips! Använd gärna bröd som har blivit lite torrt.